Macarons cu bezea italiană
Curs online nivel avansat
49
€
80
€
În acest Curs, îți voi dezvălui secretul unor cochilii perfecte, create după metoda cu bezea italiană. Apoi, îți voi arăta cum se coc prin două modalități diferite. Pentru umplutură, am pregătit trei tipuri de umpluturi ce îți vor permite să experimentezi 8-10 rețete cu gust diferit și nemaipomenit de delicios.
Cursuri online de Cofetărie
sapori.online
sapori.online
Află cum e la curs ⟶
Ce înveți la Curs?
Am pregătit 2 lecții. Poți să le parcurgi atât pe ambele, cât și separat! Ai acces la cursul video imediat după înregistrare și parcurgi materia în ritmul tău.
Lecția 1. Cochilii
În această lecție, vei descoperi:
- Cochilii de Macarons – metoda cu bezea italiană.
- Cum pregătești o bezea italiană?
- Două metode diferite de coacere.
- Analiza celor mai frecvente greșeli.
_
Lecția 2. Umpluturi
În această lecție, vei descoperi:
- Trei tipuri de umpluturi pe bază de ciocolată: Ganache de fructul pasiunii, Ganache de coacăză neagră și Ganache spumat.
- Ce este o emulsie? Principii. Tehnica de pregătire.
- Cristalizarea corectă a ganache-urilor.
_
BONUS
+ 2 rețete de umpluturi (PDF)
Înscrie-te acum, fără să părăsești pagina și obține suplimentar cele 2 rețete de umpluturi: Ganache ciocolată & Ganache fistic!
_
Cum vei învăța?
1
Acces la platforma de cursuri online
Imediat după înregistrare, lecțiile te așteaptă în
contul personal de pe platforma noastră.
Ai acces la materiale 24/7, timp de 1 an.
contul personal de pe platforma noastră.
Ai acces la materiale 24/7, timp de 1 an.
2
Lecții în format video
Fiecare lecție este filmată profesionist. Conține întreg procesul și tehnicile de lucru, alături de comentariile trainerului. Poți privi înregistrarea de pe orice
dispozitiv, ori de câte ori dorești.
dispozitiv, ori de câte ori dorești.
3
Suport de curs
Vei primi fiecare rețetă în format PDF, pentru a-ți fi
mai ușor să aprofundezi informațiile.
mai ușor să aprofundezi informațiile.
4
Acces în chatul comun
Pentru fiecare masterclass sau curs este creat un chat comun cu participanții și trainerul. Aici, poți adresa
orice întrebare și învăța din experiența altor
persoane pasionate de cofetărie.
orice întrebare și învăța din experiența altor
persoane pasionate de cofetărie.
5
Suport tehnic
Oricând ai nevoie, echipa noastră este disponibilă să
îți ofere suport și răspuns la întrebări.
îți ofere suport și răspuns la întrebări.
6
Bonusuri și reduceri
Odată ce devii membru al comunității noastre, beneficiezi de bonusuri și reduceri la viitoarele programe de instruire.
Diana Ceachir
trainer
Sunt cofetar specializat în deserturi artizanale și voi fi trainerul tău! Din 2017, am reușit să revoluționez nu doar experiența personală, dar și a sute de oameni care au participat la cele peste 30 de masterclass-uri pe care le-am organizat alături de chefi de renume!
Diana Ceachir
trainer
Sunt cofetar specializat în deserturi artizanale și voi fi trainerul tău! Din 2017, am reușit să revoluționez nu doar experiența personală, dar și a sute de oameni care au participat la cele peste 30 de masterclass-uri pe care le-am organizat alături de chefi de renume!
Alătură-te celor câteva mii de profesioniști care
au avansat împreună cu noi!
au avansat împreună cu noi!
Instruire online, fără să pleci de acasă și fără multă teorie.
Pune imediat în practică cele studiate, beneficiind de suportul trainerului.
Devino cofetar profesionist.
Câștigă bani din propria afacere cu deserturi artizanale.
Întrebări frecvente:
- Imediat după ce faci plata vei primi acces la platforma noastră de cursuri. Acolo te așteaptă Cursul care este format din lecții video + suportul de curs în PDF.
- Poți urmări lecțiile în ritmul tău, la orice oră, de pe orice dispozitiv, și poți reveni la ele de câte ori este nevoie.
- Ai acces 24/7, din orice colț al lumii, timp de 1 an. Totuși, deși accesul la platformă este valabil doar 1 an, rețetele PDF pot fi descărcate și salvate pe dispozitivul personal.
- Beneficiezi și de suport - primești răspuns la toate întrebările și feedbackul trainerului.
- Alege cursul dorit și dă click pe butonul Înscrie-te.
- Completează formularul de înregistrare cu numărul tău, după care vei primi un mesaj pe WhatsApp pentru a finaliza înregistrarea. Acolo vei putea afla mai multe detalii de la managerul nostru și vei primi detaliile de plată.
- Imediat după achitare vei primi acces la platforma noastră de cursuri.
- Avem disponibile 2 metode de plată:
- Transfer bancar
- Poți achita din orice țară, cu orice tip de card, în orice valută.
- Nu se percep comisioane sau taxe suplimentare!
- Toate cursurile noastre sunt în format video înregistrat, deci le poți urmări la orice oră, din orice colț al lumii, de pe orice dispozitiv și ori de câte ori dorești.
- Fiecare lecție este filmată profesionist. Conține întreg procesul și tehnicile de lucru, alături de comentariile trainerului.
- Ai acces la platforma de cursuri timp de 1 an din momentul înregistrării la curs.
- Dacă între timp te mai înregistrezi și la alte lecții, atunci accesul se prelungește cu încă 1 an de la ultima achiziție și ai acces în continuare și la cursurile mai vechi.
- Deși accesul la platformă este valabil doar 1 an, rețetele PDF pot fi descărcate și salvate pe dispozitivul personal.
- Dupa finalizarea cursului vei primi un certificat de participare în format PDF, dar acesta nu este acredidat.
- Pentru o diplomă acreditată va trebui să urmezi un curs offline, cu prezență fizică!
- Da, toate echipamentele și ingredientele necesare sunt menționate în descrierea cursului pe site. Mai multe informații vor fi valabile după plată. Vom explica totul în lecția introductivă de dinaintea începerii cursului.
- Apropo, în bucătăria ta ai deja 80% din ustensilele și ingredientele necesare pentru a crea deserturi spectaculoase acasă!
Bineînțeles!
Mulți dintre studenții noștri au alte joburi, avem în comunitate și mame care au grijă de copii și își fac timp pentru pasiunea lor. Cu toții au ales cofetăria ca hobby și sunt fericiți cu progresul pe care îl fac parcurgând cursurile noastre.
Mulți dintre studenții noștri au alte joburi, avem în comunitate și mame care au grijă de copii și își fac timp pentru pasiunea lor. Cu toții au ales cofetăria ca hobby și sunt fericiți cu progresul pe care îl fac parcurgând cursurile noastre.
- Poți redescoperi cine ești explorând arta cofetăriei, și chiar să transformi această activitate într-un business profitabil.
Să nu-ți fie!
- Toate rețetele au fost testate de numeroase ori, iar PDF-urile și lecțiile video sunt foarte detaliate.
- De asemenea, trainerii noștri te vor ajuta dacă ai vreo problemă. Cu siguranță vei putea să faci deserturi delicioase imediat!
- Un curs online are avantajul că îți permite să gătești toate deserturile în propria bucătărie, cu echipamentele și ingredientele pe care le alegi fără grabă, luând în considerare prețul și calitatea acestora.
- Dacă nu ai înțeles unele tehnici sau pur și simplu ai uitat detalii importante, poți revedea lecțiile video ori de câte ori dorești.
- Trainerii noștri îți vor răspunde la întrebări pe parcursul întregului proces de învățare, nu doar când ești prezentă fizic, în sala de curs.
- Alegând un curs online, economisești timp și energie pentru că totul se întâmplă pe un dispozitiv. Nu este nevoie să călătorești sau să amâni lucruri importante din programul tău.
MasterClass online - Macarons cu bezea italiană
PREȚUL CURSULUI
100€
49€
Ai acces la curs imediat după înregistrare!
Înscrie-te la Curs!
Pentru a da start inregistrarii, indica mai jos un numar de contact!
Vei fi redirecționat pe WhtasApp pentru a începe înregistrarea!
Recenzii
Ce spun elevii noștri?
Vezi toate cursurile disponibile pe platforma noastră!