Am pregătit un ghid complet pentru brandurile care doresc să înceapă promovarea pe rețelele sociale și să dezvolte o strategie online care să stimuleze....

Pandișpanul este folosit ca bază pentru multe tipuri de torturi și prăjituri...

Când și unde utilizăm fiecare ingredient? O dilemă a multor gospodine sau chiar a unor cofetari începători, diferența dintre bicarbonatul de sodiu și praful de copt...

Dacă ciocolata este de obicei numită „regina” patiseriei, nu suntem siguri cum ar trebui să numim zahărul...

Este o glazură des utilizată, formată din amestec de ciocolată (fie neagră, cu lapte, sau albă)...

Cofetăriile și patiseriile sunt ambele unități din industria alimentară și sunt obligate să adere la legislația privind siguranța...

Înainte de apariția revoluției industriale, artizanii produceau multe bunuri de larg consum...

Atunci când îți dorești ca desertul tău să fie perfect, este nevoie nu numai de o rețetă delicioasă, dar și de un decor pe măsură...

Nu orice cremă este potrivită pentru a fi utilizată la acoperire, de aceea am pregătit o listă cu cele mai populare creme...

Astăzi vreau să discutăm despre câteva moduri prin care poți să devii un Pastry Chef de succes...